如何把自制的扒雞做的好吃又簡單，怎麽做。
方法/步驟
1
攪拌切碎的三黃雞和姜、料酒、王守義十三香粉、鹽等。腌制十分鐘。味道。
2
木耳和香菇泡發備用。將筍幹在熱水中煮十分鐘。把頭發泡在壹起。
三
鍋裏放油，放入蒜，香味好的時候放入腌制好的雞塊，翻炒至雞肉表面發黃，即可上桌。
四
鍋裏加油，放入筍幹、香菇、木耳翻炒，加少許水略煮，然後加鹽、糖、醬油上色5分鐘。
五
最後，加入雞塊，火，啤酒和蔥。蓋上鍋蓋，中火燉20分鐘左右。如果有電壓力鍋，直接倒入高壓鍋內壓。
六
出鍋了。嘗嘗吧。如果味道淡，就加點鹽。註意:全程不需要放雞精。因為是雞肉本身，味道就已經很好吃了。