山西調和飯（和子飯）的具體做法？ 基本組合:南瓜、土豆、豆角、面條

具體做法：鍋裏盛清水置旺火上燒開，先放入豆類、小米、略煮壹陣，再加入易煮的蔬菜，熬熟後，投入細細的白面條或三和面條，沸熟後，放鹽，定好口味起鍋。另用飯勺將食油在火上加熱，將蔥花或蒜片炸出香味，點醋成汁，烹入 “和子飯”內攪勻即成。食時，香味四溢，味美可口，然後再配小菜，如小蔥，水蘿蔔更佳。