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清明節吃什麽?清明節吃青團的由來是什麽?

在清明節期間,江南有吃綠色餃子的習俗。中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。在四川成都,炒飯以團為單位,用或大或小的線穿起來,染成各種顏色,稱為“開心團”;浙南家家戶戶都要做壹種叫清明果的食物,用來掃墓祭祖;北方也吃棗糕。

清明節吃青團的由來;

有壹年清明節,太平天國將軍李秀成被清兵追殺。附近壹個農民上前幫忙,把李秀成偽裝成農民,和他壹起耕地。清兵沒有抓到李秀成,也沒有就此罷休,於是加兵在村裏設崗,每個出村的人都要接受檢查,防止他們給李秀成帶食物。?

農夫回到家,正苦思要給李秀成帶什麽,踩在壹叢蒿草上滑倒了。當他起床時,他看到他的手和膝蓋都染上了綠色。馬上采了些艾草回家洗凈煮榨成汁,揉進糯米粉裏做粽子。然後把綠色的餃子放在草叢裏,和村口的哨兵混在壹起。

李秀成吃了綠球,覺得香糯不粘。天黑後,他繞過清兵哨所,安全返回大本營。後來,李秀成命令太平軍學做青年團,以自衛抗敵。吃團子的習俗流傳開來。