空氣炸鍋可以做排骨嗎?要烤多久呢?
空氣炸鍋做排骨溫度是180-200度,時間約為15-20分鐘。
使用空氣炸鍋制作排骨時,溫度壹般為180-200度,烤制的時間不宜過長,時間壹般為15-20分鐘,時間過久,排骨會被烤幹,影響口感,如果時間過短,排骨未被烤熟,食用後對身體健康產生影響。
空氣炸鍋排骨的做法:
主料:肋排300克。
輔料:鹽5克、油1小勺、料酒15毫升、生抽10毫升、花椒粉1小勺、咖喱粉1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、澱粉1勺、蜂蜜5克。
1、排骨洗凈後控水,然後所有材料混合,最後滴入蜂蜜,蜂蜜壹勺即可,別放多了,否則成品會發黑。
2、抓勻後進行腌制。
3、夏天需要放入冰箱冷藏,冬天室內即可,腌制時間越長越入味,如果著急,半個小時也可。
4、為了好清洗炸鍋,可以鋪上油紙,然後把排骨碼放好,空氣炸鍋調整至190度,10分鐘。
5、圖是10分鐘後的樣子。
6、然後把排骨翻面,再180度,10分鐘。這個根據排骨的大小,如果時間不夠,再增加時間。
7、成品。