蛋糕嘌呤高嗎？
高的
尿酸高的人不建議吃蛋糕，因為蛋糕含有大量的糖和脂肪。尿酸高的人往往有高血糖和高血脂，吃蛋糕容易導致血脂血糖控制不好，加重病情。
高尿酸人群應多吃嘌呤含量低的食物，如各種主食、蔬菜、水果等，避免嘌呤含量高的食物，如動物內臟、海鮮、各種豆制品等。多喝水，每天至少喝2000毫升水，戒酒。同時，如果有高血脂、高血糖、高血壓，也要進行降糖、降壓、降脂治療，同時多運動，促進尿酸的排泄。
尿酸是體內嘌呤代謝的產物，體內嘌呤通過氧化代謝分解成尿酸。尿酸的主要排泄途徑是腎臟代謝後隨尿液排出，少量尿酸隨汗液排出。當血液中的尿酸產生過多，排泄減少，濃度升高時，就會結晶沈積在關節滑膜上，誘發急性痛風。高尿酸血癥和痛風作為代謝性疾病，對飲食有嚴格的要求，主要是低尿酸飲食。動物內臟、海鮮、濃湯等富含嘌呤，尤其是魚、蝦、肉。豆制品也含有壹定量的嘌呤，少吃。各種蔬菜水果牛奶雞蛋嘌呤含量最少，可以多吃。但濃茶、咖啡中含有少量嘌呤，以及咖啡因這種興奮劑，容易引起失眠、心慌、血壓升高等副作用。因此，痛風患者不宜飲用濃茶和類似咖啡的興奮性飲料。