糖筒怎麽做?
美食與功效:清鎮美食補氣食譜健脾開胃食譜增肥食譜。
口感:甜?
工藝:糖滑
制作糖球果的材料:
配料:山藥1000克。
輔料:大棗(幹)250克,油皮300克,小麥粉300克,梅子50克,金餅100克,桂花10克,芝麻50克。
調料:麥芽糖100克,糖40克,花生油300克。
教妳怎麽做糖卷,怎麽做的糖卷才好吃。
1.山藥去皮,拍松,切塊;
2.大棗洗凈;
3.青梅切絲;
4.將金餅切成條狀;
5.將山藥、大棗、青梅放入鍋中,加入適量的水,將面粉攪拌均勻;
6.放入3張油皮中,卷成卷,入鍋蒸30分鐘至熟;
7.用幹凈的濕布把卷好的水果包起來,然後把它捋成三角形。冷卻後切成1 cm厚的片。
8.將卷好的水果片放入熱油中炸至金黃色;
9.將勺子放在火上翻炒,加入白糖、焦糖和水,煮至糖融化成粘稠的汁液;
10.放入桂花,放入滾好的水果翻勻;
11.撒上芝麻,分盤,撒上糖,放上金餅。
糖錐果制作小技巧:本品有油炸工序,要準備花生油1000克左右。
小派-食物相克:
山藥:山藥和甘遂不宜同食;也不應與堿性藥物壹起服用。