冷伴侶豆的制作方法
工具/原材料
豆角、蒜、鹽、米醋、小米椒、醬油、香油。
方法/步驟
1
首先，將豆子兩端挑好，洗凈，切成段。
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2
大蒜去皮洗凈，小米椒洗凈切塊。
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三
鍋中倒入適量的水，開大火。將剁碎的豆子放入鍋中煮熟。
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四
取出煮熟的豆子，瀝幹水分。
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五
將豆子放入大碗中，加入鹽、米醋、醬油和香油攪拌。
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六
將適量的油倒入鍋中，生火。
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七
油燒至七層時，放入小米椒和大蒜翻炒。
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八
將爆香的小米椒、蒜和油倒入豆子中，攪拌均勻。
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結束
需要註意的事項
豆子壹定要煮，半熟就有毒。