吃草莓的正確吃法
| 抹茶草莓奶油蛋糕 |
在家呆著饞蛋糕沒?可以利用做好的電飯煲蛋糕坯,再加上壹些配料,就能做出壹個完美的草莓奶油蛋糕哦。
用料:
草莓若幹、水果若幹、蛋糕胚壹個(參考電飯煲蛋糕的方子)、奶油(某寶可以買)、
做法:
①準備任意配方的蛋糕胚壹個,我這個是隨手抓配方的抹茶戚風,電飯煲蛋糕胚都可以。
②蛋糕胚分三層,準備家裏最美味(放最久)的水果切塊。
③鮮奶油打到有明顯的紋路時加入抹茶粉,打到硬挺。
④取壹層蛋糕胚,塗抹壹層抹茶奶油,放上切塊水果,自己家做就可以放超多。。。再覆蓋壹層抹茶奶油,蓋上第二層蛋糕片,以此類推。
⑤最後用抹茶奶油塗滿蛋糕表面,抹平,草莓裝飾即可。
復雜程度:
★★★★
| 草莓酸奶三明治 |
日韓都蠻火的草莓三明治在家也可以搞,用這個方子做出來的草莓味濃郁,還沒有奶油的熱量高。
用料:
草莓若幹、面包片、酸奶、雞蛋、鹽、糖
做法:
①面包片去邊。
②草莓切小塊和酸奶拌勻 家裏有榨汁機可以先用壹部分草莓和酸奶打在壹起再加入草莓塊。
③兩個雞蛋打散 加少量糖和鹽
④面包兩面蘸雞蛋液放入平底鍋中兩面煎至金黃
復雜程度:
★★★★★
| 草莓小方 |
好看又好吃的草莓小方,奶香濃郁,超級Q彈,做法也簡單,5分鐘就能搞定!
用料:
草莓若幹、牛奶、白砂糖、玉米澱粉、吉利丁
做法:
①牛奶、吉利丁、白砂糖和玉米澱粉放鍋裏攪拌均勻,小火熬到粘稠
②草莓切好備用
③壹層牛奶糊,壹層草莓,壹層牛奶糊,壹層草莓
④在冰箱裏放置壹夜,拿出切塊就可以吃啦
復雜程度:
★★★
| 草莓果醬 |
自制的草莓果醬比買的果味更加濃郁,可以抹面包片吃,也可以作為飲品的配料,不含防腐劑,要盡快吃~
用料:
草莓若幹、檸檬汁、白砂糖、冰糖、
做法:
①草莓切成小塊,放入白砂糖腌制2小時。
②把腌好的草莓放入鍋裏加入冰糖,小火不停翻炒
③熬到有壹點粘稠放入檸檬汁繼續熬
④如果想做飲品可以不熬的太濃稠,如果想做果醬抹面包吃可以多熬壹會兒
復雜程度:
★★
| 上熱搜的煉乳草莓 |
凍過的草莓有點硬,失去了原本的甜度所以靠煉乳帶甜味,煉乳成了冰沙口感還不錯,牙口不好的建議稍等化壹下再吃。
用料:
草莓、煉乳
做法:
①草莓用小刀把中間的果肉挖空,挖出來的別浪費吃了吧怪甜的。
②把煉乳擠進去,草莓放入冰格,推薦用冰格能讓草莓隔開,不然不方便凍住。
③凍2小時後,取出,基本成型了。
復雜程度:
★★
| 草莓大福 |
軟fufu的草莓大福超級可愛,不過制作過程很考驗動手能力哦。
用料:
牛奶、糖、黃油、草莓、椰蓉、糯米粉、玉米澱粉、黃油
做法:
①粉類加入牛奶和糖攪勻,加入融化的黃油攪拌至順滑。
②倒入盤子裏面蓋上保鮮膜,開水上鍋蒸15-20分鐘,熟了取出放置溫熱後揉勻。
③糯米團揪用手壓扁後包入草莓收口,滾圓粘上椰蓉,蒸熟即可。
復雜程度:
★★★★
四款神仙草莓飲品
| 草莓牛奶 |
韓網超火的草莓牛奶,每口都能喝到草莓果肉,味道沒有外面那麽甜膩,壹定要試試。
用料:
草莓醬(參考上面的做法)、牛奶、鮮草莓
做法:
①草莓醬壹勺放入杯子中,鮮草莓切成小塊,用勺子把草莓醬和草莓快混合
②倒入牛奶,再放壹點切好的草莓塊就ok啦
復雜程度:
★★
| 草莓檸檬蘇打水 |
超級清爽的草莓蘇打水,喝起來酸酸甜甜,非常適合夏天。壹定要記得多多放蜂蜜,不然會過酸,口感不好。
用料:
草莓醬(參考上面的做法)、半顆檸檬、蘇打水、冰塊、蜂蜜
做法:
①壹勺草莓醬,半個檸檬切兩片,剩下的擠汁,壹起放入杯中
②冰塊適量,蜂蜜適量,倒入蘇打水
復雜程度:
★★
| 蜂蜜草莓酒 |
這款方子既能做蘇打水也能做酒,比起上款更能喝出草莓的本味,推薦搭配草莓果酒壹起泡著喝~
用料:
草莓、蘇打水or酒、蜂蜜
做法:
①草莓上倒入適量蜂蜜,放入冰箱腌制2-3小時
②壹顆草莓,適量蘇打水or酒,開喝
復雜程度:
★★
| 草莓拿鐵 |
用料:
草莓醬(參考上面的做法)、濃縮咖啡、牛奶
做法:
①草莓醬放入杯中,依次倒入牛奶和濃縮咖啡