怎麽炒蟬蛹

蟬蛹高蛋白菜品，很多人都喜歡吃，但有大多數人不會做，今天我分享給大家壹個蟬蛹的做法，希望可以幫助大家。 用料，蟬蛹200克，蔥2根，姜1塊，花椒15粒，辣椒6個，大料少許，香菜2棵，蒜末5克，椒鹽少許。 做法，蟬蛹洗凈，蔥切段姜切片，然後鍋內燒水，把蟬蛹下如鍋中，蔥姜也壹起放入，大火燒開，加鹽，料酒，水開小火煮5分鐘，撈出控水，起火燒油鍋，把蟬蛹在油鍋裏過下油炸至金黃撈出，控油備用，鍋裏留少許底油，放入蔥末，蒜末，花椒，辣椒，炒香，倒入蟬蛹，翻炒均勻，撒入椒鹽，即可出鍋完成，放入盤中，壹到美味金絲蟬蛹制作完成，有很多吃法，這只是其中壹種簡單的做法。