飲食養生的方法有哪些
夏天飲食養生的方法
肉類選擇：營養豐富、滋陰補氣的肉食，比如鯽魚、鴨、豬瘦肉、牛肉和泥鰍等食物，而少吃那些食性偏溫的羊肉、雞肉和油膩的肥肉。
蔬菜和水果的選擇：多吃富含維生素和纖維素的當季蔬果，新鮮蔬菜裏不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，可以消暑益氣促消化，少吃寒性或冰凍多的蔬菜和水果，可以多喝點防暑飲料，可以更好的緩解夏季疲勞，改善食欲。水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，可以在夏天更好的維持身體體液的酸堿平衡度，尤其是夏季戶外工作的男性們要多吃水果，比如西瓜、梨子和香瓜等，少吃李子和杏等。
很多人也不會放過夏天進補的機會，夏天容易消耗過多的津液，而導致陰血虧損，引起頭暈失眠等不良癥狀，需要多重視養脾胃，促進腸胃的消化吸收功能。消暑解毒，避免暑氣毒害身體，同時也要防濕氣，生津止渴，以平衡體液的消化，調養身體主要根據這些飲食原則哦。
食補宜選：蓮子、綠豆、白扁豆、荔枝、大棗、蕎麥、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴨肉、牛奶、豆腐、鯉魚、甲魚、龍眼肉、甘蔗、梨子等。
藥補宜選：太子參、西洋參、黃芪、茯苓、地骨皮、石斛、黃精等。
如果大家能根據自身的體質來選擇合適的食物進補，就可以更好的改善身體體質，增強免疫力，減少疾病的發生，男人們不要隨意的吃進補食材，或者進補的藥物，以免反而傷了身體。
日常養生飲食的禁忌
飲食宜忌，就是應該吃什麽，不應該吃什麽。食物有寒、熱、溫、涼之性，有辛、甘、酸、若、鹹之味。人的疾病有表裏、寒熱、虛實之別。食物的性、味必須與疾病的屬性相適應，才能起到保健作用，此為?宜?;否則，就會加重病癥，此為?忌?。飲食不講宜忌是不對的。
1.寒證疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物，而熱證疾病忌食辛辣、姜、煙、酒及油炸等溫熱性食物。水腫病人忌食鹽類等鹹寒之物，頭暈、頭痛病人大多為陽光之體，忌食動火食物，等等。
2.服藥時也應註意飲食的適應性。服熱性藥時應配食熱性食物，服涼性藥時應配食涼性食物。否則影響藥效。如服發汗解表藥時，應忌食生冷酸性食物，固酸性食物有收斂作用，可使藥物不能發散;服滋補藥時應忌食蘿蔔有破氣作用，可抵消補氣作用。
3.四季變化對飲食宜忌也有不同要求。壹般講，冬日應食熱食，夏季愛吃涼食。從大的方面講，春季不宜多食油膩辛辣之物，應多吃清淡蔬菜、豆類及豆制品;夏季宜多食用甘寒、清淡、衛生的食物，如綠豆湯、茶葉粥、西瓜等;冬季可多吃蘿蔔、梨、杏仁、惹仁米粥等，以清肺降氣化痰;冬季易受寒邪，宜服熱粥、年羊肉等溫熱性食品，有禦寒之功，但也不可過食肥甘厚味，以免助濕生痰。四季飲食還應根據個人身體的特點，采取適宜的食品。
4.體質不同，飲食宜忌也不同。體胖的人多痰濕，應多吃清淡祛痰食物;體瘦的人多陰虛血虧，應多吃生津食物。身體不健壯的人和年老體弱的人應多吃容易消化、營養豐富的食品。
5.日常膳食不講宜忌是不科學的，飲食生活講究宜忌是合理的。應因時而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜。這就是飲食宜忌的基本內容。
冬季養生的註意事項
壹要少出大汗
冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬?祛寒就溫?，預防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二要健腳板
健腳即健身。必須經常保持腳的清潔幹燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳時，還應按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以促進血液循環。此外，選壹雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三要防犯病
冬季氣候誘使慢性病復發或加重，寒冷還刺激心肌梗死、中風的發生，使血壓升高和潰瘍病、風濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此，冬季應註意防寒保暖，特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高禦寒及抗病能力。
四要水量足
冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，壹般每日補水不應少於2000～3000毫升。
五要調精神
冬天確實易使人身心處於低落狀態，改變情緒的最佳方法就是活動，慢跑、跳舞、打球等，是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。
六要空氣好
冬季室內空氣汙染程度比室外嚴重數十倍，應註意常開門窗通風換氣，或在室內放壹臺負離子發生器，以清潔空氣，健腦提神。
七要粥調養
冬季飲食忌黏硬生冷。營養專家提倡晨起食熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
八要入睡早
冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，古人主張?早臥遲起?。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。
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