紅茶有什麽功效?
紅茶是我們常喝的壹種茶,但是妳了解紅茶的功效嗎?其實紅茶的功效還是有很多的,下面就跟小編壹起來了解下吧。
紅茶有什麽功效
1.護胃養胃
紅茶因為是全發酵茶,大部分的多酚類已經被轉化,對人體腸胃刺激性較小。另外,茶多酚的氧化物茶黃素、茶紅素等還能促進人體消化。同時,紅茶中含有的豐富蛋白質和糖類等營養元素,能夠增強人體的禦寒能力,蓄養陽氣,生熱暖胃的作用。
2.抗流感與殺菌消炎
紅茶能預防感冒。因為,紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力。而紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香類、皂甙等物質,還具有抑制和殺滅細菌、黴菌、真菌、病原菌和消炎鎮痛等作用。
3.防治心臟病和中風
紅茶中的茶色素具有很強的抗脂質氧化作用,能改善心臟和其它部位的血管內皮細胞功能和微循環,保障血液組織與氧的正常供應,抑制血小板粘附和凝聚,抗凝血、抗血栓、抗動脈硬化並保護心血管,達到預防心血管疾病的作用。
4.防治骨質疏松
紅茶中的多酚類(包括其氧化產物)有抑制破壞骨細胞物質的活力,若是在紅茶中加入檸檬,強壯骨骼的效果更佳。
紅茶怎麽沖泡比較好喝
紅茶雖然常見,要正確沖泡壹杯好喝的紅茶也不是壹件容易的事。
1.用熱水燙壹下茶壺,再將沖泡好的茶倒入還處於溫熱狀態的茶壺中。
2.壹般情況下,沖泡紅茶應該用85℃—90℃的水沖泡,如果芽葉比較嫩,那就使用80℃即可。