純巧克力有什麽功效與作用是什麽？

1、降低血壓

德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路裏的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

2、平穩血糖

據報道，意大利壹項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有壹定的幫助。最新壹項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

3、緩解腹瀉

黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含壹種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

4、預防中風

美國研究人員發現，黑巧克力中含有壹種化合物，它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃壹份巧克力，中風風險可減少22%。

5、有益心臟

黑巧克力含有壹種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有壹定功效。

6、緩解壓力

巧克力能提高大腦內壹種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

人民網-妳所不知道的巧克力的7個神奇抗病功效