芡實糕是軟的還是硬的
芡實糕是比較傳統的壹種糕點，它主要是用芡實粉和糯米粉制作而成的壹種甜點，它的味道比較豐富，口感很不錯，可以起到很好的食用價值，深受人們喜歡。在高溫下，芡實糕是軟的，放冷了之後，就會變硬，只要沒變質，硬的芡實糕也是可以吃的。
芡實糕是軟的還是硬的在熱狀態下是軟的；天冷的時候很難。
芡實糕的主要原料是芡實和米粉。在高溫下，芡實糕是柔軟的。當芡實糕在室溫下放置壹段時間後，芡實糕會變得非常冷和硬。因此，芡實糕可以是硬的，也可以是軟的。如果妳喜歡吃硬的，妳可以把芡實糕放涼了吃；如果妳喜歡吃軟的，妳可以蒸壹下芡實糕，稍微晾幹，然後開始吃，這取決於妳的個人飲食習慣。
芡實糕變硬了還能吃嗎沒變質還是可以吃的。
芡實糕具有調理脾胃、補腎強精的功能。芡實糕是由芡實和糯米粉制成的蛋糕。芡實糕具有調節脾胃的功能。用於治療消化不良和易腹瀉。此外，芡實糕富含碳水化合物，人體很容易吸收，可以為人體提供能量。還具有補腎固精的良好效果，用於治療射精和尿頻。建議患者養成良好的生活習慣和健康飲食。
芡實糕的做法主要成份：芡實300克，糯米粉100克
輔料：細白糖30g，水200ml，適量糖粉（或熟糯米粉）
步驟：
1.將芡實在水中浸泡兩天，煮熟，在陽光下曬幹，然後用烹飪機將其打成粉末；
2.攪拌玉米澱粉粉、糯米粉和細糖；
3.加水，倒入容器內壓實；
4.將其放入蒸鍋中蒸15分鐘。在砧板上鋪壹層糖粉（或熟糯米粉），然後切成塊；
5.冷卻後，撒上糖粉即可享用。