唐代草本著作《食療本草》有什麽使用價值？

唐代還出現壹些特色鮮明的本草著作?約成書於7世紀末或8世紀初的《食療本草》，就是其中之壹?

《食療本草》中記述了人們新近食用的蔬菜如牛蒡子?莧菜等?新引入的蔬菜有白苣?菠菜?莙荙?小茴香等?這些都反映了唐代在培育?引種馴化栽培植物方面的進展?

唐代海外交通發達，中土與波斯的商業交往頻繁，通過波斯商人輸入的芳香藥物很多，給人們增長了不少新的藥用動植物知識?