自身免疫性肝炎的食療要註意哪些

(1)采用適量熱量飲食，不應過高，壹般成人以每日給予8368-10460千焦(2000-2500千卡)熱量為宜。有的肥胖患者則應根據體重、有無發熱及病情輕重作適當調整，以防影響肝功能的恢復及脂肪肝的發生。\x0d\(2)壹般主張供給高蛋白質、低脂肪、適量碳水化合物飲食，它們的熱量分別占總熱量的17%、22%、61%左右。\x0d\(3)應供給豐富的多種維生素食物，必要時可用維生素制劑補充。\x0d\(4)要合理加工烹調，提高食物的色香味形，來促進患者食欲，並使之易於消化吸收。壹日總食鹽量不應超過10克。\x0d\(5)要少量多餐，每日可進食4-5餐。\x0d\(6)忌用油煎炸食品、過於油膩的食物及有強烈刺激性的調味品如辣椒、胡椒等。禁止飲酒。