長期喝牛奶到底會不會導致致癌？
長時間喝牛奶不會導致癌癥。牛奶是壹種能幫助人們消化和吸收的食物。它能為人體提供豐富的鈣和蛋白質，還含有豐富的維生素。它能增強人體的免疫功能，不僅不致癌，還具有抗菌和抗癌作用。
謠傳牛奶會致癌，主要是因為它含有酪氨酸和胰島素樣生長因子。首先，沒有直接有力的證據證明酪氨酸能直接導致癌癥。其次，關於胰島素樣生長因子，它屬於壹種蛋白質，實際上是壹種正常的人類調節因子。壹般來說，適量飲用不會有問題，每天飲用牛奶不會導致體內胰島素樣生長因子過多。經過高溫處理後，它會失去活性，被人飲用後會進入腸道，大部分會被消化酶分解，不會影響人體。目前，研究還表明，食用含有胰島素樣生長因子的牛奶不會導致人體血液中該因子濃度的變化，也不會直接導致癌癥。
平時喝牛奶是好的，不管是酸奶還是純牛奶對身體都有好處。因為牛奶中含有能讓人疲倦困倦的生化物質左旋色氨酸和微量物質，這些物質具有壹定的鎮靜催眠作用，尤其是左旋色氨酸，它是大腦合成羥基顏色的主要原料。血清素在大腦睡眠中起著關鍵作用。它可以暫時抑制大腦的思維活動，從而使人們想睡覺而沒有任何副作用。
使用的水溫不應太高。妳不能用開水直接沖奶粉或直接煮奶。更合適的溫度是50-60度，過高的溫度會破壞牛奶的蛋白質結構，降低營養價值。此外，加熱或調制牛奶時，不能使用銅容器，因為銅容器會與牛奶發生反應。建議使用玻璃杯。