在吃阿膠時有哪些註意事項？
阿膠是較名貴而又常用的滋補藥，自古以來就被譽為補血佳品和婦科聖藥，其實阿膠除了補血、保胎、調節月經等外，還有抗癌和增強免疫力的功效，長於治療血虛引起的各種病癥，但是並非非病皆宜的靈丹妙藥。中醫治病的原則是補偏救弊辨證施治，並通過補血起到滋潤皮膚的作用，還能調經保胎，增強體質，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助於防治包括癌癥在內的多種疾病。但阿膠也是藥，如服用不當，也會產生許多副作。
在吃阿膠時有哪些註意事項？
1，東阿阿膠的主要功用是滋陰補血，所以對於陰血不足或身體虛弱者，作為治療和保健都十分適宜，但氣虛陽虛者就不宜食用阿膠。
2.如果服用後感覺口幹、牙齦出血、鼻腔幹燥，出現熱瘡，或眼睛幹澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等癥狀，可能由於阿膠貨新，出廠不久，性溫助火，可以提前購買阿膠，放置壹段時間後服用。
3.陰虛火旺者忌，另外應該用沸水化開不能煮，因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠。
4.在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停後再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還須忌口，在前後2個小時內，不要吃蘿蔔或大蒜，否則會降低阿膠功效，也不宜飲濃茶。
5.如果觀察發現口舌生瘡，小便太黃，舌苔發黃，說明陽氣較盛、內熱很重，宜消火後服用阿膠。
6.經期千萬不能服用，如果經期服用阿膠的話，會造成本次月經量過多或者以後的經期紊亂的，如果補血益氣養身體調養氣色的話，壹定要等月經完全結束後才可以服用。
7.由於阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏；它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人須謹慎使用。
8.服用阿膠產品的同時要註意不同時攝食牛肉、羊肉以及油膩食物，多食新鮮蔬果。
9.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因為阿膠性滋膩，消化系統不好或者有胃腸疾病的人服用量壹點要少或者不用。
10.患有感冒或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停後再繼續服用。
11.孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
服用東阿阿膠的副作用和處理方法
東阿阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開胃的蔬菜最好，服用後不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調理脾胃的藥，不但能避免出現不適癥狀，還能促進阿膠的消化吸收，效果更能加倍。可以將白術、炙甘草、陳皮煎好後用來沖服阿膠。也可以參考《超級經典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外，山楂雖然可以促進消化，可以配合阿膠吃，但是可能會出現口黏、舌苔厚膩等癥狀。 如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加壹點桂圓。腎虛的人也可以再配上壹點枸杞。
吃東阿阿膠上火也可能是因為陰虛體質。陰虛的人，陽火相對會顯得旺盛，燃燒體內的津液，令人感到口幹喉痛，但不壹定有口氣及眼屎，這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽的食物，如阿膠，便會令陽火過旺，身體機能處於壹種過度興奮及活躍的狀態，便會上火，嚴重時會低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質的人可以用烏豆（即黑豆，功能補陰利水，滋養肝腎）60克煎湯，煮至豆爛，然後取湯和燉好的阿膠互沖服。
氣虛的人可以加入黨參或西洋參壹起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少，舌質淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。用作壹般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。
此外，市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿膠質硬易碎，加熱後有麻油香味散出不同，這些偽劣品多黏性較強，不易破碎，遇熱則散發出壹股濃烈的腥味或臭味。
另外，吃東阿阿膠時不要同時服用大黃，在中醫學上大黃與阿膠相克。