赤小豆和紅豆是壹樣嗎？

赤小豆和紅豆不壹樣。

區別：

1、形狀不壹樣

赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小；紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。

2、口感不壹樣

赤小豆質地堅硬，不容易煮爛，紅豆容易煮爛。

3、功效不壹樣

赤小豆性味甘、酸、平，歸心、脾、小腸經，有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。能補脾，性善下行而利水，為滋養性食療佳品，對脾虛濕盛，水腫脹滿，肢體重困等，療效甚佳。

紅豆性味辛、苦、平，有毒，入心、肺經，有清熱解毒，祛痰殺蟲之功，適用於瘡癰腫痛，腮腺炎等。

4、做法不壹樣

紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。

而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。

人民網-如何區分赤小豆和紅豆?