娃娃菜如何做好吃

蒜蓉娃娃菜

原料：娃娃菜，生抽，蠔油，蒜頭，小辣椒，油，鹽，蔥

做法：

1、將娃娃菜洗幹凈，然後切成長條，將蒜頭去皮切碎，小辣椒切末

2、起鍋煮沸水，加入壹點油和鹽，然後把切好的娃娃菜燙熟，撈出瀝幹裝盤

3、起鍋倒油，將切好的蒜頭進行爆炒至變色（防止將蒜頭爆炒過黑）

4、將爆炒好的蒜頭轉入碗中，加入生抽，蠔油，再加入壹點油以及切好的辣椒攪拌均勻

5、然後將攪拌好的醬汁均勻鋪倒在盤子上的娃娃菜

6、最後把裝盤好的娃娃菜放在蒸鍋上進行大火蒸幾分鐘，起鍋後撒點蔥花即可

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