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如何做簡易壽司DIY

將大米和糯米按1:1比例洗凈後放入電飯煲中煮熟,水量與米量的比例為1:1;

黃瓜、胡蘿蔔洗凈,去皮去掉頭和尾部,切成長條,火腿腸切長條備用;

煮好的米飯晾涼至60度左右,倒入壽司醋拌勻(因為熱的飯在拌醋的時候才能入味);

將烤海苔鋪在卷簾上,前端預留1CM,其余平鋪壹層壽司飯,擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸,均勻撒上肉松,然後卷成壽司卷即可;

最後用利刀將壽司開,裝盤即可;