去集寧必吃的美食

去集寧必吃的美食：蒙古族肉湯粥、鋼絲面、油炸諄脖、商都蔥花餅、草原土匪雞。

1、蒙古族肉湯粥

他們的肉湯粥是十分特別，是在食用完手把肉（即手撕羊肉）後，用煮肉湯加大米熬成粥，清香無比，肉味十足，連屏幕外都充斥著滿滿香氣了。

2、鋼絲面

鋼絲面是用玉米面制作出來的金黃細絲。壹般和肉壹起炒著食用或是配上羊肉湯食用。也非常細膩油滑，值得壹試。

3、油炸諄脖

油炸諄脖是蒙古族喝奶茶用的小吃，是用面粉加糖、加雞蛋、加酸奶後，再切成壹份份的小棒形狀，再用油炸制的。金燦燦的，也可泡入熱奶茶中食用。

4、商都蔥花餅

蔥花餅是很常見的美食。做蔥花餅和面的時候，還需要加鹽和高湯，可以讓面更有味道。當然還要撒些蔥花下去。壹份熱騰騰的蔥花餅咬傷壹口，質地脆軟，口感爽嫩。

5、草原土匪雞

草原土匪雞是用在大草原原生態生長的特產雞為原料，油燜而成的。肉質肥嫩，味道鮮美，肉勁十足。達到了視覺、味覺與營養的完美結合。