豆漿營養豐富,豆漿有哪些營養價值呢?哪些人不適合喝豆漿呢?
引言:豆漿是用各種豆類研磨出來的壹種健康飲品,豆漿的營養價值非常豐富,它含有的鐵和鈣元素對身體都有很大的幫助。並且豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂,對人身體的營養補充都有著非常好的作用。但是有壹些人卻不適合喝豆漿,今天跟大家詳細講解壹下豆漿的營養價值和不適合喝豆漿的人群。
壹、腸胃不好的人豆子中含有非常豐富的礦物質,比如鈣鐵鈉等。把豆子制作成豆漿之後,能夠很大程度的保留這些營養物質,而且這些營養物質特別容易被人體吸收,多喝豆漿能夠有效的防止骨質疏松,還可以改善貧血,特別適合骨質疏松的人群飲用。但是豆漿比較偏寒性,對於消化不良和腸胃不好的人來說,就盡量少喝豆漿,因為豆漿會導致腹脹,這樣的話腸胃不好的人喝豆漿,更加重了對身體的負擔。
二、腎結石患者豆漿中含有豐富的大豆蛋白質,大豆蛋白質是組成人體細胞十分重要的物質,與人的代謝能力,生理功能以及抗病能力都有密切的聯系。而且豆漿含有的蛋白質含量與牛奶雞蛋含有的蛋白質含量不相上下,可以說豆漿是植物類型中蛋白質含量最高的食物。但是腎結石的患者盡量不要食用豆漿,因為豆漿中的草酸鹽與可與腎中的鈣來相結合,這樣就會容易形成結石,而且會加重腎結石的癥狀。
三、嬰幼兒嬰幼兒也要慎重喝豆漿,雖然豆漿的營養價值可以和牛奶相比,但是對於壹歲半以下的嬰幼兒來說是沒有辦法完全吸收的,而且豆漿中還有壹些纖維素類型的物質,容易讓肚子發生脹氣,所以腸胃功能還沒有完全發育的嬰幼兒就盡量不要喝豆漿。雖然豆漿的營養含量很高,但是希望大家根據自己身體情況來決定喝不喝豆漿。