怎麽炒王不留行
由於王不留行種皮較硬較厚，如果不炒開花，有效成分難以煎出。所以，調配前要炒開花入藥。王不留行壹般的炮制方法是清炒。下面簡單介紹下清炒的方法。
即取凈王不留行，置炒制容器內，用中火加熱，炒至大部分爆成白花，取出晾涼。以此法炒制溫度不宜掌握，溫度過低則易炒成“僵子”(即不開花)，溫度過高則易炒焦(即色澤變灰焦且爆花少)。如果每次炒制的量稍多，則受熱不勻，爆花率很低。炒制過程中，已爆成花者還要及時出鍋，不然也易炒焦變黑。壹般開花率在90%左右，開圓率僅75%左右，並且感觀不好。
其他炮制方法還有：將王不留行在清水中稍浸泡後再炒和用爆米花機加工的，其效果雖有提高，但仍不夠滿意。
炮制效果更為理想，其方法是：
1.取幹凈的河砂，過20目篩子，篩取細砂備用。
2.取王不留行用風機吹去種皮雜質等備用。
3.取備用細砂置炒藥鍋中加熱至流利，溫度在100℃左右，然後加入兩倍砂量的凈王不留行快速運轉翻炒，待幾乎沒有爆鳴聲時則急速出鍋，篩去細砂即可(細砂可反復利用)。