營養美食菜譜(讓妳的餐桌更健康、更美味)

在現代社會，人們越來越註重健康飲食，營養美食菜譜應運而生。本文將為大家介紹幾道簡單易做的營養美食菜譜，讓妳的餐桌更健康、更美味。

壹、番茄炒蛋

番茄炒蛋是壹道簡單易做的家常菜，富含蛋白質、維生素和礦物質，營養豐富，口感鮮美。

材料：雞蛋2個、番茄1個、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜適量、油適量。

操作步驟：

1.將雞蛋打散備用。

2.番茄切成小塊，蔥姜蒜切末備用。

3.鍋中加油，熱後加入蔥姜蒜末煸炒。

4.加入番茄塊煸炒至軟爛。

5.倒入雞蛋液，翻炒均勻。

6.加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

二、糖醋排骨

糖醋排骨是壹道傳統的中華美食，口感酸甜可口，富含蛋白質、鈣、磷等營養成分，適合各個年齡段的人食用。

材料：豬肋排500克、醋、糖、鹽、姜片適量、油適量。

操作步驟：

1.將豬肋排切成小塊備用。

2.鍋中加油，熱後加入姜片煸炒。

3.加入豬肋排煸炒至表面變色。

4.加入適量醋、糖、鹽調味。

5.加入適量水，煮至湯汁收幹即可。

三、酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是壹道地道的川菜，口感酸辣可口，富含澱粉、蛋白質、維生素等營養成分，是壹道適合家庭食用的美食。

材料：土豆1個、胡蘿蔔1根、辣椒1個、蔥姜蒜適量、鹽、醋、糖、醬油、香油適量。

操作步驟：

1.將土豆和胡蘿蔔切成細絲備用。

2.鍋中加油，熱後加入蔥姜蒜末和辣椒煸炒。

3.加入土豆和胡蘿蔔絲煸炒至熟。

4.加入適量鹽、醋、糖、醬油調味。

5.加入適量香油翻炒均勻即可。