葛根粉到底有什麽作用呢

1、解酒。

葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。

2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康。

野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，減少癌病的發生；解酒、養胃、保肝、護肝；常食葛根粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。

擴展資料：

葛根的禁忌：

葛根屬性寒涼，所以葛根對於壹些本身體質屬性就寒涼的人來說是大忌，如果壹些本身身體屬性就寒涼的人還服用葛根那麽非常容易導致腹瀉不止。腹瀉對身體來說傷害非常大，無節制的腹瀉會把體內壹些營養物質也排出體外，讓身體變得虛脫，沒有熱量支撐日常生活。

葛根還不能給胃寒易嘔吐的人群服用，葛根的功效中幫助身體解毒、助泄，但是這個前提條件是服用者身體健康或有便秘癥狀，如果給胃寒還帶有嘔吐癥狀的人服用，那麽會加重他們的病情。

人民網-葛粉的作用與功效?老少鹹宜的保健品