蟬蛹的4種做法
蟬蛹壹般都是油炸，或者幹煸，炸酥後整個蟬蛹都能食用。那麽妳知道蟬蛹怎麽做最好吃嗎？以下是我收集整理的關於蟬蛹的美味做法，希望對妳有幫助。
蟬蛹的美味做法壹、家常炒繭蛹的做法
材料
繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，
做法
1.繭蛹浸泡後沖洗幹凈
2.冷水下鍋燒開後撈起瀝幹水分
3.鍋燒熱後，什麽都不放，將繭蛹放鍋裏小火幹煸，煸至繭蛹表面幹爽無水分後，再稍煸壹會兒盛出備用
4.炒鍋註油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可
二、油炸金蟬的做法
材料
金蟬400克，植物油適量
做法
1.把罐頭裝的金蟬倒入壹個盆中，不要罐頭裏的水，換成清水泡半天，中間可以換幾次水。(因為罐頭裝的非常鹹，有清水泡壹上讓它釋放壹下鹽份)
2.從清水中撈出，用廚房紙吸幹水分
3.鍋裏放油，油五、六成熱的時候放入金蟬，當金蟬飄上來變成金黃色時即可撈出
4.吃的時候撒些熟的白芝麻即可
三、口蘑繭蛹的做法
材料
如題，西蘭花，彩椒，胡蘿蔔
做法
1、買來幾朵西蘭花洗凈，鍋中放水、油、鹽，燒開放西蘭花焯壹下。再把大朵的剪成小朵。
2、繭蛹用開水、鹽、花椒面煮熟，5分鐘即可。
3、胡蘿蔔切片。
4、蒜片爆鍋，焯胡蘿蔔，之後放繭蛹。
4、再依次邊炒邊加口蘑、西蘭花、彩椒，炒的間隙放鹽、糖、耗油、生抽調味。
5、出鍋之前，勾壹層薄芡。
6、炒完後，盛盤擺壹擺即可。
四、炸香酥蛹的做法
材料
1蛹、油
2澱粉、鹽、雞蛋、味精
做法
1.蛹洗凈放入涼水煮熟
2.把蛹壹切兩開，撒入鹽，味精餵五分鐘
3.把餵好口的蛹水控幹4在蛹上面撒上幹澱粉，起油鍋，油開始冒青煙就下蛹炸。炸熟的蛹連皮都可以吃，不會浪費的。
點擊下頁查看>>>蟬蛹的營養價值