小魷魚怎麽處理

所需材料：刀

1、先用力把小魷魚頭拔出，頭部會連同裏面的內臟壹起帶出來。

2、用刀從小魷魚身中間切開，將魷魚從筒變成片狀。

3、把小魷魚裏面的硬片取出。

4、小魷魚身體上的紅膜用手撕掉，魷魚須上的膜也要撕掉。

5、把小魷魚兩翼切出，也要去掉紅膜。

6、摳掉魷魚頭部的眼睛和牙片。清洗吸盤，魷魚頭切成兩半。這樣小魷魚就處理幹凈了，改刀就可以烹飪了。

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