萬年青的食譜和營養價值
常青樹的營養價值：
清熱解毒，強心利尿，涼血止血。用於預防和治療白喉、白喉引起的心肌炎、咽喉腫痛、狂犬病咬傷、細菌性痢疾、風濕性心臟病和心力衰竭；外用可用於治療跌打損傷、蛇咬傷、燒傷、乳腺炎、癰癤。
常青樹的做法：
常青樹的做法：冷常青
食材萬年青50克，枸杞幹10克，熱開水，香油20克，鹽1克，米醋15克，雞精0.5克。
1.將幹菜心和幹枸杞放入碗中，沖入100度熱水，蓋上平板，浸泡兩分鐘；
2.將浸泡後的菜芯和枸杞過濾去水，放入碗中備用；
3.用1分鐘時間調好壹份風味汁，把風味汁倒在菜上，用筷子調勻，就可以吃了。
萬年青的第二種方法：冷松子萬年青
材料常綠幹菜50g，松子10g，調料：香油1湯匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，雞精1/4茶匙。
1.用微波爐中高火烤松子。
2.在幹凈的碗裏用500毫升溫水浸泡幹燥的常青蔬菜。半小時後，用浸泡過的水洗凈幹菜上的浮灰，然後撈出菜倒水。
3.重復方法1三次。
4.取出泡好的萬年青，用手捏水。
5.加入調味料和松子，攪拌均勻。
常春的做法3:冷凍粉絲常春
材料常青粉絲、白胡椒、香油、鹽
1.萬年青用清水浸泡清洗數次，去除雜質，沸水燙過，撈出，擠出水分。
2.粉絲用清水在開水中浸泡3-5分鐘，撈出涼水，瀝幹水分。
3.撒上鹽和胡椒粉，淋上香油攪拌均勻
常青之四法：扇貝常青
材料扇貝，常綠
1.扇貝洗凈後用少量溫水浸泡，或者用清水蒸10分鐘。
2.將萬年青用熱水洗凈，然後洗凈晾幹備用。
3.鍋裏放油，燒熱，放入少許姜蒜末，翻炒，放入幹貝，翻炒，再放入萬年青，最後放入少量蒸過的幹貝水調味，翻炒均勻。
小貼士：扇貝本身就很鹹，基本不用加鹽。
萬年青食譜5:萬年青開陽湯
食材萬年青1袋、蝦米50g、雞蛋2個、姜2片、雞湯1袋、鹽5g、胡椒粉5g、香油10g。
1.萬年青洗凈切塊，雞蛋打散，泡幹蝦米備用；
2.鍋中水燒開，將萬年青和蝦仁放入水中焯水七八分鐘，然後放入姜和調料；
3.將蛋液均勻倒入鍋中，然後倒入香油。
小貼士：魚蛋可以給醋味壽司提味，比如蔬菜、雞蛋、魚。蘸醬油的魚蛋特別好吃。而且蛋液要在出鍋前倒入，所以不能久煮，否則蛋花會被煮泡。
常青樹的做法6:常青樹s獨家鹽烤手
材料八只幹凈的豬手。調料太太樂精裝雞粉5g，黃酒8g，色拉油1.5kg，紅油30g，鹽和胡椒粉15g，幹紅辣椒10個，大蒜2g，香蔥20g，白鹽水1kg。
1.清洗豬s手，把刀換成8cm見方的小塊，放入沸水中，加入豬s手，用大火煮2分鐘，然後撈出控水。
2.放入白鹽水中小火煮20分鐘左右至八成熟，撈出。
3.鍋裏放色拉油，燒到80度。把它放進豬裏用小火浸泡大約8分鐘。當豬皮她的手起泡了。
4.在鍋中加熱紅油，用鹽和胡椒炒0.5分鐘，加入蔥，蒜，豬
萬年青怎麽吃？文校易搜向妳介紹了六種常青樹的做法。萬年青的做法大多是涼拌，所以比較簡單，風味不錯，還有各種清熱解毒的功效。可以嘗試壹下，但是要註意自己的身體是否適合吃這類食物。