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去除牽牛子中的癟子的方法

去除牽牛子中的癟子的方法是溫水浸泡法、蒸汽熱處理法、熱水燙法。

1、溫水浸泡法:將牽牛子放入溫水中浸泡10-20分鐘,然後取出晾幹即可。

2、蒸汽熱處理法:將牽牛子放入鍋中,加入足夠的水,並在鍋底放置幾塊磚頭或者竹籃,然後將鍋蓋蓋好,開火蒸煮5-10分鐘即可。

3、熱水燙法:將牽牛子放入熱水中燙壹下,然後取出晾幹即可。