怎樣判斷紅棗有沒有被奸商用糖精泡過？
分析如下：
判斷紅棗有沒有被糖精泡過的方法：
1、看：“糖精棗”特點紅色較均勻，但色澤並不鮮亮。
2、捏：“糖精棗”的表面有種黏黏的感覺，而正常棗表面較為光滑；用手捏開“糖精棗”，發現棗皮與棗肉有分離。
3、舔：用舌尖舔 “糖精棗”表皮能感覺到明顯的甜味，細細品味會感到苦。用水沖洗後，“糖精棗”甜度會明顯降低。
4、變化：壹天後，“糖精棗”變軟，表面褶皺明顯，而正常棗比較硬，表面光滑。?
5、自然的棗和那種棗的色澤差別大，因為棗是深紅色，但是加工後的棗是淡紅色的。
6、拿在手裏用力抓壹下，不黏手，幹爽的會好壹些。
擴展資料
紅棗食用方法：
1、紅棗泡水喝
研究發現，每天服用壹杯紅棗水，能夠很好的起到養肝排毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能比較差的人群每天服用壹杯紅棗水，堅持壹周的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。
2、紅棗泡茶喝
可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之後泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入壹些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補氣護嗓，非常的適合壹些舉要經常用嗓的人群。
3、紅棗熬粥喝
將紅棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用，最好是選擇小米，這樣紅棗安神的作用能夠得到最大程度的發揮。另外，如果女性出現了心神不寧的情況，也可以在紅棗粥的基礎上加入壹些百合以及蓮子，這樣效果將加強。
4、紅棗煮蛋吃
可以在紅棗桂圓紅糖水中加入壹個雞蛋，然後慢慢的小火將雞蛋煨熟，這樣煮出來的雞蛋非常的滋補，具有很好的補血作用，經常服用妳會發現氣色也是越來越好了。
5、紅棗熬湯喝
將紅棗和銀耳以及冰糖壹起放入鍋中熬湯，具有很好的止咳潤肺的作用，對於嗓子具有很好的保健作用。
6、紅棗泡酒喝
可以將紅棗還有白酒壹起浸泡，然後放入陰涼的位置存放，大約壹個月之後就可以服用了。紅棗在白酒的浸泡過程中，大量的營養有機物質就會更加容易的溶解出來，這樣制作出來的紅棗就具有很好的促進血管通暢的作用。
參考資料：