吃螃蟹能喝雪碧嗎
吃螃蟹不宜喝雪碧。
如果有痛風或高尿酸血癥的人,吃螃蟹喝甜飲料會促進內源性尿酸增加,所以吃螃蟹不宜配飲料。
螃蟹性寒涼,不宜和涼性食物同吃,如柿子、瓜等。涼性食物壹起吃會有加乘效果,加劇“寒毒”,且大家最愛吃的臟器部位蟹膏,更是寒涼聚集之處,如果女性正處經期吃太多螃蟹,平常就容易在生理期頭痛、腰酸的人,可能會加劇癥狀。
根據螃蟹食性它們會吃腐爛異臭的動植物,體內滋生有大量細菌,盡量選擇新鮮的螃蟹,且當天即煮即吃,別壹次買太多吃不完放到隔夜再吃,也盡量別跟高飽和脂肪酸的肥肉、烘焙品壹起吃。
擴展資料:
吃螃蟹的禁忌
1、不宜食用生蟹。螃蟹壹般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,壹般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
2、不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬壹吃不完,剩下的壹定要保存在幹凈、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
3、不宜食之太多。即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起註意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生姜5~6片,加水煎服。
4、不與茶水同食。吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
參考資料:
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