桃膠雪燕皂角米煮多久
做法如下：
材料：桃膠、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
制作步驟：冷水泡發桃膠、雪燕12小時，皂角米泡發6-8小時，泡發好的是全部發脹開來，用清水淘洗幹凈泡發好的材料，清理完雜質，先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開後轉小火，煮20分鐘後倒入雪燕繼續煮，並加入冰糖，繼續小火，再煮20分鐘後，加入清洗幹凈的枸杞，繼續煮10分鐘，關火，盛出，倒入椰奶，即可食用。
小貼士：1、雪燕清水泡發12小時，3g雪燕泡發水量壹個小碗就夠了，水量過多會導致膠質析出營養流失，泡發後挑出雜質直接下鍋；皂角米清水泡發12小時；桃膠清水泡發24小時，泡發容器要大，水多壹點，泡發期間不要摳洗。