立冬當天吃什麽

立冬當天吃的食物有：餃子、羊肉、赤豆糯米飯、團子、糍粑。

1、餃子

餃子是壹種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為壹種必不可少的佳肴。

2、羊肉

寒風起，羊肉肥，立冬進補，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節了，如今，人們對羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風味和特點。

3、赤豆糯米飯

在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚壹堂***吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有壹位叫***工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這壹天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。可是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這壹天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼。

4、團子

團子是長江流域的著名小吃，有白團子和青團子兩種。團子是圓球狀，寓意團團圓圓，它與北方的元宵像似，又比元宵的個頭大，有蘋果壹般大小。壹個飯量大的成年人，吃上三個就肚兒圓了。團子外面壹層蹦脆蹦脆的，而裏面的各種香料也會隨著團子加熱，香氣撲鼻而來。

5、糍粑

這壹天，漳州的鄉村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟後倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細細地揉成團；花生米炒得香香的，磨得細細的，與白糖拌在壹齊。

做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗裏。食用時用筷子壹口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”，得敬壹敬土地神，感激他慷慨的給予。