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尿毒癥飲食應限制什麽?大神們幫幫忙

尿毒癥飲食要遵循以下7個原則: 壹、補充足夠熱量 限制患者蛋白質的攝入,容易造成熱量不足,這時體內原先存有的蛋白質會被消耗掉,導致使尿素增加,抵抗力變差。所以,尿毒癥患者活動後必需補充壹些高熱量、低蛋白質的食物。糖類中的建議食用的有蜂蜜、白糖、水果糖,植物性油脂較動物脂肪更好。有條件者,主食可食麥澱粉或玉米澱粉,這些澱粉含蛋白質含量較低,壹般低於0.6%,熱量較高,容易滿足患者高熱量的要求。 二、低蛋白飲食 低蛋白飲食蛋白質攝入量的標準是每天0.5-0.6克/公斤體重,其中優質蛋白質應占60%以上。優質蛋白質為蛋、奶、瘦肉等,植物蛋白如豆制品的攝入應加以限制。 三、低鈉飲食 如果體內鈉離子過多,很容易造成腹水、水腫、血壓升高、肺積水等,從而導致出現心力衰竭的現象。尿毒癥患者因為腎功能不全,因此應該實行低鈉飲食,鈉鹽攝入應限制在1克以下/天,最多不要超過3克/天。食物中的食鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋,蔬菜中的紫菜、油菜、菠菜、茴香等都含有大量的鈉,註意不要過多食用。 四、水分攝入 尿毒癥患者由於尿量減少,腎功能衰竭,攝入的液體會蓄積在體內,造成血壓升高、身體浮腫,甚至於肺水腫。當患者尿量少於1000毫升時,每日的攝水量應當限制在600-900毫升。 五、補充維生素以及其他微量元素 尿毒癥患者需要補充的維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素D等,微量元素包括鋅、鐵、硒等。日常生活中,可以進食西紅柿、黃瓜、白菜等補充這些營養元素。不過,尿毒癥患者應該少吃香蕉、哈密瓜、香瓜、柳橙、葡萄柚等水果,楊桃應嚴格禁食,因為楊桃可能會引起患者神經性中毒。 六、低鉀飲食 腎功能衰竭,體內的鉀不能有效排出,而血鉀太高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常,甚至死亡,因此平常應少食用鉀離子含量高的疏菜,限制鉀的攝入。含鉀高的蔬菜、水果有竹筍、香菇、空心菜、芥菜、蕃茄、花菜、南瓜、菠菜、番石榴、柳丁、桃子、橘子、硬柿子等等。日常食用的如肉松、咖啡、雞精、濃茶、牛精、人參精、醬油、濃肉湯等鉀的含量亦高,也應盡量少吃。 七、低磷飲食 尿毒癥患者因為腎臟衰竭,致使多余的磷堆積在血中,造成高血磷癥,從而導致皮膚搔癢以及骨骼病變。含磷較高的食物有奶制品、可樂、汽水、動物內臟類、酵(健素糖)、全谷類(糙米、全麥面包)、幹豆類等,也應謹慎食用