圍場辣杯的做法
食材
土豆 2個
豆片 1張
辣椒 10個
花椒 7顆
孜然粒 10克
蒜蓉辣醬 1袋
鹽 適量
雞精 適量
香葉 壹片
芝麻 適量
水澱粉 半碗
步驟/方法
切成薄片
土方辣杯的做法
好像切成不規則的更美味
土方辣杯的做法
土豆泡水是為了吃起來更脆，豆片泡水會更幹凈
土方辣杯的做法
先準備好，以防止手忙腳亂。
土方辣杯的做法
當然有辣椒粉的可以直接用辣椒粉，省的麻煩。
土方辣杯的做法
油涼的時候可以放花椒香葉，油溫到四成放入辣椒面，註意！壹定要小火。
土方辣杯的做法
炒變色辣椒後，繼續加入蒜蓉辣醬，然後加入孜然和芝麻，然後加水，
土方辣杯的做法
涼水鍋下土豆，大火直至開鍋。
土方辣杯的做法
開鍋放豆片，小火15分鐘，加入鹽和雞精。最後勾芡出鍋，輕微勾芡就行。
土方辣杯的做法