清蒸草魚，需要蒸多久？
清蒸草魚需要蒸10分鐘。清蒸草魚方法如下：
準備材料：草魚 1條、姜 適量、蔥 適量、醋 適量、鹽 適量、蒜 適量、胡蘿蔔 適量、醬油 適量、料酒 適量。
1、首先把準備好的草魚洗凈切好，加入適量的鹽，料酒，醋，醬油，用手抓勻，靜置半小時。
2、把粉絲浸泡水中，泡發完成後鋪在盤中裏。
3、半小時後把魚放在粉絲的上面。
4、然後使用菜刀把胡蘿蔔，蔥姜蒜全部切好待用。
5、接著鍋裏放入適量的油，大火加熱，倒入剛剛切好的蔥姜蒜和胡蘿蔔，用鏟子快速翻炒均勻。
6、鍋裏放入適量的水，大火煮開，蔥姜蒜澆在魚上，放鍋蒸蓋上蓋子10分鐘。
7、時間到後取出，撒上蔥，淋上熱油，這樣就做好了。