吳茱萸幾斤鮮曬壹斤幹

常規種植的情況下，大約需要5.7斤鮮吳茱萸才能曬成1斤幹貨，早期貨約需6.6斤才能曬成1斤幹貨，中期貨約需6.2斤才能曬為1斤幹貨。幹燥的吳茱萸壹般呈球形，直徑約2-5mm，表面為暗黃綠色至褐色，有多數點狀突起或凹下去的油點，頂端有裂隙，基部殘留有果梗。

壹、吳茱萸幾斤鮮曬壹斤幹

1、在常規種植的情況下，現吳茱萸鮮貨壹般需要530斤才能曬成93斤幹貨，折合後約為5.7斤鮮貨曬成1斤幹貨，早期貨則要6.6斤才能曬為1斤幹貨，中期貨則要6.2斤才能曬為1斤幹貨。

2、幹品吳茱萸壹般呈球形，或略呈五角狀扁球形，其直徑約為2-5mm，表面為暗黃綠色至褐色，較粗糙，有多數點狀突起或凹下去的油點，頂端有五角星狀的裂隙，基部殘留被有黃色茸毛的果梗。

3、幹品吳茱萸質硬而脆，橫切面壹般可看到子房5室，每室有1粒淡黃色的種子。其氣味芳香濃郁，味道辛辣而苦。

二、吳茱萸的炮制方法

1、炒制

除去吳茱萸的粗梗，並篩去灰屑，然後用清炒法將其炒至發泡，較原色稍深時即可。

2、鹽制

將幹凈的吳茱萸放在適宜的容器內，然後加入鹽水將其拌勻（每100kg吳茱萸使用3kg食鹽），再放入鍋內用文火加熱翻炒，至吳茱萸裂開稍鼓起時，取出放涼。

3、甘草制

取適量的甘草搗碎，再加適量清水，然後煎湯去渣，加入幹凈的吳茱萸（每100kg甘草使用6kg吳茱萸），待悶潤吸盡後把吳茱萸置於熱鍋中用文火翻炒至微幹，取出後曬幹即可。

4、姜制

準備適量的幹凈的吳茱萸，加入生姜汁拌勻（每100kg吳茱萸用25kg生姜），然後將其炒幹即可。

5、醋制

將幹凈的吳茱萸與食醋拌勻（每100kg吳茱萸使用18kg食醋），悶潤至醋盡，然後將吳茱萸置於鍋內用文火炒至裂開，最後將其取出放涼即可。