?老人降血壓 12種食物最有效
養生導讀 ：高壹直威脅健康，除了要按時服藥外，健康飲食是防治高的方法。那麽吃什麽呢？香蕉、菠菜、無花果等12種有功效，平時不妨常吃！
老人吃什麽？
1、香蕉
香蕉是吃了可以使人快樂的十種之壹，對於調整的情緒有積極意義。同時香蕉可治療便秘，促進胃部消化。據研究發現，香蕉可，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高。多吃香蕉可預防高血壓和，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可降低血壓。
香蕉芹菜汁：先將洗凈的芹菜放入淡鹽水中浸泡，取出後，用果蔬攪拌機搾成汁，取凈汁和香蕉再放入攪拌機內，搾成汁後，即可飲用。用量隨個人需求。
2、菠菜
菠菜是降壓飲食中的。菠菜富含多種維生素、和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
核桃仁拌菠菜：核桃仁50克、芹菜克。先將芹菜洗凈切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖壹下，瀝幹後加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開水泡後剝去外皮，用開水再泡5分鐘後取出放在芹菜上，吃時拌壹下。
3、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沈積，進而起到降血壓、預防冠心的作用。
無花果燉豬腸：無花果10個，豬大腸500g，生姜3片。無花果用清水浸泡20分鐘，豬大腸沖洗幹凈後，把拍裂的蒜頭塞入腸中，從腸子的壹端推到另壹端出口出來。這種方法可除大腸的味道。所有材料壹起放入燉盅，加入涼開水，放3片生姜，燉足3個鐘。
4、茭白
中醫認為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對於以及心血管有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。
茭白炒：海蝦克，茭白250克，豌豆30克。將蝦去皮、頭和尾，抹刀片成片；加蛋清、鹽、水澱粉抓勻上漿；茭白去皮，壹片兩半，斜刀切片；熱鍋中加植物油燒溫，加入劃散取出；鍋內留底油燒熱，加入蔥姜末煸炒出香味；再加入茭白煸炒；隨即烹高湯20克，加調味品入味，加蝦仁、青豌豆翻炒幾下，淋明油出勺。
5、西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
番茄蘋果汁：蘋果半個；小番茄1—2顆；開水200毫升。蘋果洗凈去皮去核，小番茄洗凈備用。所有材料放進果汁機打成汁。用濾網過濾果渣即可。
6、荷葉
中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良藥。荷葉泡茶喝可以潤腸通便，有利於排毒。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。
荷葉茶：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。
7、芹菜
意大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的壹種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治、脂肪肝及高血壓病的作用。
涼拌芹菜：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙壹下立即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。
8、茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有壹定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是佳品。
茄子燒豆角：茄子、長豆角，蒜、鹽。長豆角洗凈折成斷，過油撈至熟，起鍋瀝油備用；茄子洗凈切條後，拌少許幹澱粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油；把鍋裏的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒絲稍炒；下撈好的豆角和茄條，加適量鹽，少許白糖，翻勻，撒少許雞精，白胡椒粉起鍋即可。
9、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的壹項新研究發現，土豆還是鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
土豆絲餅：準備的材料，土豆壹個去皮刨絲，將雞蛋1個、面粉1兩、鹽1克（還可加胡椒等）放入土豆絲中，加適量的清水攪拌均勻，在餅鐺中放點油，烙熟。
10、大蒜
大蒜是的降壓秘方之壹。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內壹種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮壹會兒食用。
11、牛奶
牛奶中鈣的含量高，被人體吸收利用的鈣可使動脈血管壁保持柔軟，而且據有關資料介紹，每天補充1克鈣，8個星期後可使血壓下降1～2毫米汞柱。
牛奶粥：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。將大米淘洗幹凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出壹碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。
12、山楂
這是生活中常見的壹種水果，對的康復具有非常重要的積極作用。據研究發現山楂可促進食物消化，能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。所以高血壓患者要在平時多食山楂來降壓。
山楂粥：山楂幹50克，溫水浸泡片刻，水煎，取濃汁，加大米50克和適量水，煮粥，每日堅持食用。山楂汁代茶飲也可，但空腹及胃腸不適時慎用。