螃蟹炒年糕做法怎麽做？
準備食材：
梭子蟹3只 、年糕 、蔥姜蒜。?
制作方法：
1、螃蟹對半切、 去殼去腮 、切塊 、大腳對半切。?
2、熱油加入蔥姜蒜炒香 ，加入螃蟹和蓋子翻炒 ，稍稍變色後加入料酒翻炒壹下。?
3、加入壹勺生抽?半勺老抽 ?壹勺蠔油?壹小勺鹽?壹勺白糖(根據年糕量增減)。?
4、加年糕 壹碗小水， 煮2分鐘左右加壹小勺味精， 出鍋撒上蔥花即可。
準備食材：
梭子蟹3只 、年糕 、蔥姜蒜。?
制作方法：
1、螃蟹對半切、 去殼去腮 、切塊 、大腳對半切。?
2、熱油加入蔥姜蒜炒香 ，加入螃蟹和蓋子翻炒 ，稍稍變色後加入料酒翻炒壹下。?
3、加入壹勺生抽?半勺老抽 ?壹勺蠔油?壹小勺鹽?壹勺白糖(根據年糕量增減)。?
4、加年糕 壹碗小水， 煮2分鐘左右加壹小勺味精， 出鍋撒上蔥花即可。