教妳0失敗正確好用的淡幹海參泡發方法
教妳0失敗正確好用的淡幹海參泡發方法
1.海參洗凈後加入適量的純凈水，放入冰箱冷藏泡發48~72小時每8小時換壹次純凈水。
2.將泡發了48小時的海參，從中間洞洞的地方上下剪開，擠去海參的白色沙嘴，用剪刀把白色的筋膜剪成三到四段，筋膜剪開有助於二次泡發海參會發的更大壹些。
3.清理完的海參用純凈水洗幹凈，大火燒開轉小火60分鐘。煮好的海參用筷子夾起，如果兩頭能耷拉下去就是煮好了，煮好之後蓋上蓋子放置自然涼。
4.放涼後撈出海參冰箱冷藏48小時每8小時換壹次水，泡發後的海參用保鮮膜包好，放冰箱冰凍可以存放半年。