糖尿病人可以喝秋梨膏嗎?
1、可以喝秋梨膏嗎
糖尿病人可以喝無糖或低糖的秋梨膏,因為普通的秋梨膏含有高糖。
梨膏主要是由雪花梨與蜂蜜等制成,含糖量很高。糖尿病患者最好不要服用,盡量選用不含糖分的止咳藥物,否則可能引起血糖波動,不利於糖尿病的控制。
糖尿病是指胰島素分泌或作用缺陷所引起、長期碳水化合物及脂肪、蛋白質代謝紊亂導致慢性血葡萄糖水平升高疾病、空腹血糖3.9—6.0為正常數值。
糖尿病人應避免進食糖及含糖食物,減少進食高脂肪及高膽固醇食物,適量進食高纖維及澱粉質食物,進食要少食多餐。多吃苦瓜,洋蔥,魔芋,豬胰等都有好的輔助降血糖作用。
另外,秋梨膏之所以有降火、潤肺的功能,也是因為膏中所含的都是涼性、養陰生津的藥物。所以,脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉、陽氣虛的人最好別吃秋梨膏,以避免虛寒癥狀加重,更易腹瀉。
2、秋梨膏可以天天喝嗎
秋梨膏可以每天喝,但是不宜過量喝。梨膏是傳統的藥膳,由於秋梨具有生津、止渴、潤肺、清心的作用,所以以秋梨為主要原料做成的秋梨膏往往具有幫助止咳的作用。由於秋梨膏具有壹定的藥性,而且也有禁忌癥,所以符合吃秋梨膏特點的人群通過秋梨膏來止咳也不宜多吃,建議每天用量不宜超過三次,每次普通餐勺壹大勺即可。如果有脾胃虛寒、手腳發涼等人群在有咳嗽時建議不要通過秋梨膏來止咳。
秋梨膏富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母鹼等,能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒,可促進食欲,潤肺止咳,清熱化痰,寧心安神,對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥幹咯、大便秘燥等癥有較好治療作用。
但是,什麽東西都應該適量。有研究發現幼兒長期喝秋梨膏會對牙齒健康有不良影響。因為秋梨膏比較甜,含有較高糖分,喝多了就可能導致齲齒。秋梨膏裏還含有較多鐵,喝多了還可能導致牙齒變色、發黑。建議家長們壹定給孩子喝秋梨膏要適量,並且喝完後壹定要用白水漱口。
3、無糖秋梨膏的做法
主料:鴨梨5個
輔料:羅漢果1個
調料:冰糖適量、姜適量、蜂蜜100毫升
步驟:
1.準備材料
2.秋梨洗凈削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁
3.將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖
4.加入老姜絲
5.羅漢果用手瓣碎加入
6.大火煮開後轉小火慢熬30分鐘
7.倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,姜絲及羅漢果的渣
8.濾出的汁水倒回鍋中,開著蓋子繼續用小火熬
9.煮到鍋中汁水開始變濃,用木鏟不斷攪拌,直到汁水變得濃稠有厚度,黏黏的感覺即可關火
10.離火晾至溫熱,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入密封容器中保存。喝的時候取壹勺用溫開水兌開即可飲用