蛋炒飯這樣做

火腿雞蛋炒飯

食材：雞蛋、火腿、蔥花、米飯；

做法：

1.將火腿切成丁，蔥花洗幹凈切小段，蔥白和蔥花分開放；

2.鍋內倒油，煎熟雞蛋，放入火腿丁和蔥白翻炒均勻；

3.加入米飯，大火翻炒壹分鐘，加少量鹽和蠔油調味；

4.加上蔥花炒勻即可出鍋。

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