下火的蔬菜水果有哪些

1、萵苣

萵苣包含了葉片和莖幹兩個部分，是屬於壹種涼性的植物。它包含了莖幹和葉片兩個部分，擁有極其豐富的營養，並且食用起來口感也是非常清爽的，但食後會略顯苦味。它具有良好的清熱、去火的的功效。它的吃法主要有兩種，壹種是直接削皮涼拌生吃，另壹種是將其切成條狀炒菜吃。

2、芹菜

芹菜的種類有三種，分別是旱芹、水芹和西芹。是壹種擁有食用和藥用兩種作用的植物，其中旱芹的藥用效果是最好的。它裏面富含胡蘿蔔素、蛋白質。鈣、鐵等人體必需元素。具有清熱解毒、寧神靜腦、止血潤肺等作用。

3、茄子

茄子也是壹種藥食兩用的植物，它的根、莖、葉是用於制藥的主要部分。它的葉子可以制成醫用的麻醉劑，種子也可以制成消腫藥，也可以用來制成刺激劑。但是很容易造成人體的脾胃不適和便秘等癥狀。每天堅持食用茄子，能夠有效的對上火起到壹定的治療效果。

4、柿子

柿子味微澀,屬寒性食物,可以起到很好的潤肺滋補體液的作用,同時還能消除心火引起的燥熱。火爐上多吃柿子,可消除體內的火毒,起到很好的防火作用。

5、火龍果

火龍果對美白有很好的效果,女性孩子吃火龍果可以美容。另外,火龍果還有清熱解毒,祛火的功效。出現口腔潰瘍時,可多吃壹些火龍果,也能有效治療口角炎。

6、西瓜

西瓜是壹種富含果汁的普通水果,夏天人們通常會買到,但是西瓜除了酷熱的天氣對口渴有好處外,還能非常熱。夏季火氣大的時候,多吃西瓜能讓胃灼熱不再劇烈,及時去火。