黑芝麻的吃法推薦 黑芝麻怎麽吃最好
1、黑芝麻粥 將適量黑芝麻淘洗幹凈，曬幹炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用於身體虛弱、頭發早白、大便幹燥、慢性便秘、頭暈目眩、貧血的患者食用。
2、芝麻蜂蜜羹 黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入雞蛋清壹個，充分調勻，每日2次。常服可降膽固醇，防治高血壓、動脈硬化。
3、芝麻首烏杞子丸 黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，***研末，煉蜜為丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹開水送服。主要用於治療肝腎不足所致的頭發早白、頭發脫落。 黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
4、黑芝麻黃面 將黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏發，適用於腸胃不固、面黃肌瘦者食用。
5、黑芝麻蜜糕 將黑芝麻100克炒香，研碎後加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成面團， 以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
6、黑芝麻椹糊 用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛弱、須發早白、虛風眩暈等癥。
7、芝麻核桃粥 用黑芝麻50克，核桃仁100克，壹齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮癥有食療作用。