碳酸鈉的俗稱

碳酸鈉俗稱蘇打、純堿、洗滌堿。

碳酸鈉是壹種無機化合物，分子式為Na?CO?，分子量105.99，分類屬於鹽，不屬於堿。它是壹種重要的無機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。

碳酸鈉有廣泛的用途，通常使用其堿性：

1、可用於生產平板玻璃、瓶裝玻璃、光學玻璃等優質器皿。

2、由脂肪酸與蘇打水反應制得肥皂。

3、作為糕點和面食產品的緩沖劑、中和劑和面團調理劑，按生產需要適量使用。

4、用於毛洗、浴鹽、醫藥、鞣革堿等洗滌用品。

5、在陶瓷工業中制取耐火材料和釉也要用到純堿。?在陶瓷工業中，固體堿也用於制造耐火材料和釉料。

6、在食品工業中用作中和劑和膨松劑，如用於制造氨基酸、醬油和面食，如饅頭和面包。堿性水也可以混合到面食中，以增加彈性和延展性。碳酸鈉也可用於生產味精。

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