老人動手術後吃什麽補品
剛做完手術的患者，尤其老年患者，特別不建議大補。手術後多半臥床休息，這是胃腸蠕動較緩慢，特別老年人吸收功能又差，過度的進補，老人家不能吸收不說，反而有可能適得其反。意見建議：術後就是建議正常的飲食，從流質稀飯開始，逐漸過度到普通的飲食，平時註意多吃水果和蔬菜，不要過於油膩。
老年人平日宜常吃營養豐富，容易消化的食品，如黃豆制品中豆漿、豆腐、豆衣、豆腐腦等，以及雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、番茄、蘑菇、蜂蜜等保健食品。
（1）表現為陰虛體質的老人，可選用小米、小麥、甲魚、鴨肉、兔肉、蓮子、百合、木耳、瓜類等食品。
（2）表現為陽虛的體質可選用狗肉、雀肉、鹿肉、糯米、韭菜等溫熱性食品；表現為氣虛體質的可選用雞肉、雞蛋、香菇、蘑菇、胡蘿蔔、大棗等益氣之品。
（3）表現為血虛體質的可選用肉皮、瘦豬肉、動物血、黃鱔、海鮮、荔枝、桂圓、小紅棗等養血之物。
（4）表現為燥熱型體質的老年人，宜常服西瓜、冬瓜、黃瓜、荸薺、綠豆汁、甘蔗汁、鮮桔汁、酸梅汁等清涼甘淡之物；熱甚傷津宜選用生梨、蜂蜜、嫩藕、百合、銀耳等生津之物。
擴展資料
老年人日常膳食中要註意粗糧、細糧搭配，多吃蔬菜瓜果，適量補給魚、蛋、禽、肉、乳就能維持機體所需的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、糖類等各種營養要素，飲食是五味氣血生化之源。《內經》素問中寫道“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補益精氣”，是非常正確的。
老年人如果想針對性的選擇壹些食補方法，首先就必須了解常用食物的性味和特點。例如大米、苡仁米、綠豆、赤小豆、其性偏涼；小米、牛肉、羊肉、黃鱔其性偏溫；羊肝、雞肝有養血明目作用；鳥雞、鴿肉、麻雀有滋補肝腎的作用；瓜果梨桃有除煩止渴功效；海鮮、海產類則富含各種礦物質和微量元素，紫菜、海帶還有軟堅散結的功效。
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人民網-高齡老人骨折手術不再是禁區骨折後吃什麽好得快