餃子餡太鹹了有什麽辦法解決

生肉餡過鹹補救方法：

1、餡裏再適當地加些肉餡，再次把肉餡調勻，中和掉鹹味，這樣肉餡的味道不會有變化，還是壹樣鮮美。

2、肉餡裏加壹些時令蔬菜，大白菜或是芹菜味道都不錯，既中和了鹹味，又能保證各種營養成分的攝入，也能使肉餡吃起來更鮮嫩多汁。

3、肉餡裏加入適量的白糖，糖能很好地減淡鹹味，增加肉餡的味道，肉餡就能變淡許多。但白糖不能加多，以免導致肉餡過甜，反而更難吃了。

4、肉餡用雙手用力地擠掉壹部分汁水，再適當地調入壹些花椒水或蔥姜水，減淡鹹味。

煮熟後的餃子肉餡過鹹補救方法：

1、餃子快煮好的同時加入適量的時令蔬菜壹起煮，做成湯餃子，這樣吃起來就不會太鹹了。

2、煮餃子的同時加入白蘿蔔片壹起煮，白蘿蔔能很快地吸收掉部分鹹味，使餃子吃起來不會太鹹。

3、餃子調蘸水時多加壹些香醋，香醋能中和掉部分鹹味，也可使餃子吃起來更香。

蒸熟後的包子肉餡過鹹補救方法：

包子肉餡過鹹可在吃包子的同時準備壹些米湯或是白粥壹起食用，這樣能減淡部分鹹味。