碭山梨和雪梨的區別

兩者的區別在於品種的不同和口感的不同。

1、品種不同：雪梨是壹種常見的梨類水果，屬於梨科植物，主要栽培品種有柿子梨、香梨等。而碭山梨是壹種特定的梨類水果，屬於石榴亞科碭山梨屬，其中最著名的品種是碭山梨。

2、口感不同：碭山梨肉質細嫩清脆，汁多味甜，而雪梨則皮薄肉厚，汁水豐富，香甜可口。