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電飯煲可以做些什麽?

用電飯煲做鹽焗雞、豉汁排骨、蒜香茄子、客家鹽焗雞腿、水蒸蛋。

用電飯煲做可樂雞翅:?

這個最簡單,把可樂、醬油和洗凈的雞翅全部放進去蓋上蓋子就好。可樂和醬油的配比是3:1 ,二者混合剛好把雞翅淹沒就行。

鹽焗雞:

做法也不復雜,準備壹整只洗凈的雞,在雞身上薄薄地塗壹層鹽,雞肚子裏放幾片生姜,靜置5分鐘。這段時間裏準備壹個碗,在裏面加入老抽、生抽、糖各壹湯匙,鹽和料酒少許,拌勻。然後塗在雞身上腌制20分鐘。將電飯鍋底鋪滿生姜片和蔥(蔥可以是整段的不需要切碎),把雞和腌制的調料放入,再淋上壹勺色拉油,等電飯煲切換到保溫狀態後10分鐘再開蓋。手撕開裝盤時可以撒上壹些白芝麻,再配合自己的口味加入喜歡的調料。

豉汁排骨:

將排骨、豆豉、蒜、澱粉配上少許醬油和油拌勻放進電飯煲蒸就好了。這個可以放在電飯煲的撐子裏和米飯壹起蒸,米飯也會變得香噴噴哦!

蒜香茄子:

將茄子切成條狀裝盤,加入橄欖油(能吃辣的加些辣椒幹味道會很棒)放進電飯煲蒸。待完全蒸熟(顏色變了)後出鍋,加入蒜茸和適量的鹽、醬油拌勻即可。為了確保口感,蒜茸和醬油壹定要待茄子蒸熟後加。

水蒸蛋:

1、材料:2個雞蛋 ?

2、配料:水/鹽

3、做法:把雞蛋打均勻,然後加水(記住不能用開水,最好是涼白開)加少許鹽(BB不喜歡加味精,感覺這樣才原味,當然如果喜歡也可以加嘍) ?在電飯褒裏加水。BB壹般加溫水,把架子放好,然後放上上面準備好的蛋液,加蓋,按下煮飯,等大概15——20分鐘,就可以了。味道清淡、香滑、不油膩、爽口。