龍眼和桂圓是壹個水果嗎?

龍眼和桂圓是壹個水果，但是兩者也會存在壹定的區別。

龍眼是生活中非常常見的壹種水果，尤其在天熱得的時候，很多人都喜歡吃它。龍眼和桂圓的外殼有著本質的區別，看起來也非常明顯。

首先說桂圓，桂圓的外殼大多數是棕色的，看起來很幹，沒有什麽色澤，用手捏的話，很容易陷下去，看起來很不美觀。但龍眼就不壹樣了，不僅外殼鮮艷，比較有光澤，柔韌度也更大壹些，根本不會輕易捏碎。

兩者區別

桂圓和龍眼的重量也有著本質的區別，龍眼的重量比較重，桂圓的重量比較輕，而且裏面的果肉和果殼是分開的，搖晃時會聽到聲音。龍眼是新鮮水果，主要就是直接生吃的，富含蛋白質、糖、維生素等，剝開之後裏面是晶瑩剔透的，跟荔枝的果肉有些相像，保質期很短，壹般不超過壹周時間，就會開始變質和水分缺失。

但桂圓是幹果，是經過烘幹處理的的二次成品，可以泡水和熬湯喝，保存時間甚至可以達到半年之久。很多人之所以認為龍眼和桂圓是同壹個水果，就是因為桂圓和龍眼其實都可以稱為龍眼，因為桂圓就是龍眼曬幹之後的成品。